De Graaf Bakeries ontwikkelt 20 nieuwe snacks per jaar met de nieuwste technieken en investeerde voor hun productielocatie in Hoogeveen in een hogedruk stoomketel van Viessmann. Dezze 700 kW Viessman hogedruk stoomketel verwarmt de frituurlijn voor appelflappen. Samen met Gernal, dé expert in foodprocessing technology, installeerde BKS deze hogedruk stoomketelinstallatie in een 20 ft container.
Technische details
* Viessmann stoomketel 700 Kw
* RVS geïsoleerde voedingswatermodule
* Spuitank met warmtewisselaar.
* Warmtewisselaar brengt temperatuur
van hogedruk stoom over naar de frituurolie
* BKS leidingwerk
* 20ft container
Meer informatie?
klik op:
